Notícia

Resultados dos concursos das II Jornadas Gastronómicas “Sabores do Porco Alentejano”

As II Jornadas Gastronómicas “Sabores do Porco Alentejano” que decorreram em Ourique no passado fim-de-semana tiveram variados concursos. Os vencedores foram os seguintes:

“Pig-Parade”

EB1 de Ourique

Concurso Literário

“O Porco, o Montado e o Mundo Rural” (poesia)
Daniela Mendes – Premiada com um cheque FNAC no valor de 150 euros

Concurso de Fotografia

1º Prémio – “Cão e Porco”
John Oliver – Premiado com um fim-de-semana na Costa Alentejana

2º Prémio – “Iguaria de Santana”
Luís Pinheiro da Silva – Premiado com uma máquina fotográfica digital

3º Prémio – “À Volta dos Torresmos”
Luís Pinheiro da Silva – Premiado com um IPOD

Prémio Especial do Júri – “Carrinha Debaixo de Azinheira”
Joaquim Guerreiro – Premiado com um leitor de MP3

Concurso de Inovação Culinária

1º Prémio – “Presa do Cachaço sobre Puré de Abóbora e Mandioca e Emulsão de Amêijoas e Estaladiços de Toucinho”
“Adega do Monte Velho” – Premiado com uma placa de prata alusiva à classificação obtida

2º Prémio – “Lombinho de Porco Alentejano com Crosta de Azeitona e Pão Alentejano”
Restaurante “Mundial” – Premiado com uma placa de prata alusiva à classificação obtida

3º Prémio – “Jantarinho de Couve à Moda da Avó Rosa na Panela de Barro com Carnes de Porco Alentejano””
Restaurante “O Lobo” – Premiado com uma placa de prata alusiva à classificação obtida

Concurso de Culinária Popular

“Porco Indiano”
Daniela Martins – Premiada com uma paleta

Concurso de Grunhidos

Augusto Martins – Premiado com um presunto

Sorteio Fiat Strada

Filipa David – Premiada com uma carrinha Fiat Strada (que ofereceu à Associação de Criadores de Porco Alentejano)